一平寿司の烏賊が喰いたい御仁が居るので逝って見ます。
烏賊も活きた烏賊の活き作りですか？
空腹のまま水槽で放置プレイされた活魚って美味しんですね
行き過ぎた日本の活魚信仰、
確かに飢餓状態で脂肪を身に移動させるごんあじがあります。
身に脂が移るコトで味は良くなるんでしょうね。
でも、絞めて、下処理をキチンと行い、寝かせた方が好きです、異論は認める。
いつもの一平寿司で
定番の烏賊刺ししか食べない人、ブレないなぁ～
そのほかは寿司ランチです。おいしいから、来るんです、異論は認める。
今日は佐賀から女将さんの御知り合いが来られてました
