2025年3月27日木曜日

G3停波でi3のカーナビに制限が掛かるのですよ

G3停波は、事前に周知徹底されていたのですが、ガラケーは未だ使用中な私です。

そして、BMWの各種機能が停波に伴い、消滅します。

通信で情報を得ているカーナビデータ更新されて居ない充電場所の情報とか、

渋滞等のデータがどうなるかですが、、、まぁ、カーナビ不要だった人間ですから、

まぁ、本当はもっと過走行でそろそろi3は深刻な故障で更新していた筈ですが、

黄砂+花粉で症状激化し桜周遊をしなくなったり、で、まだ16万キロ届いて居ないので、

更新前にG3停波という或る意味最悪な状況下になっております。

まぁ、なんとかなるでしょ?

2025年3月22日土曜日

再び基山の網代に逝って見るのですよ


基山の網代は良い店ですが、良い店には此処しか逝かなくなってしまう執着が出やすい。

何時も此処よと、取材に応える発言の1/3は、其処しか逝かなくなっている人たちじゃね?

取材を受ける人達は、絶対盛ってしまいガチです!

盛って居るのはあっち、私等盛ってません!とマスゴミは逃げますよね。

でも、その位、味と値段のバランスで言うと危険性が高いのです。


私は定番の唐揚げ定食660円、美味しゅう御座います、何故にキチンと作れるんでしょ。


ツレはあら炊き定食880円、ちょこっと貰いましたが、うろこの処理を見れば凄さが分かる。

テレビなんか出るなよ、アラ炊き喰ってみな、凄さが分かるぞ、バズらんでくれよ。

2025年3月3日月曜日

封印店基山の網代に逝って見るのですよ

良い店ですが、近過ぎて、遠くに行く意欲を失わせかねない店は封印してます。

で、そろそろ良いかと、基山の網代に逝って見ました。

基山駅から北に入って逝った裏道の奥にある店です。

恐らく、原価率を目一杯上げているんでしょう、設備投資より仕入れ!という、

店舗数拡大よりも、自分の料理優先するという種類の店です。

追廻分の人件費如何する?その分値上げするか?仕入れを落とすか?イランやろ?

そうなっちゃうんだよね、、


定番の唐揚げは基本です、美味しゅう御座います。




寿司ですか?鉄板でした、美味しゅう御座いました。

二人で二千円以下ですよ、、恐るべし。

2025年2月27日木曜日

連れて八木襲撃してみるのですよ



尼寺に移転した八木は逝けたので、四名で襲撃です。

メニューは定番と言うか、コースを食べられない面々が多くなったので、アラカルトです。

多くのお店にはコースが楽って分かるんですけれどね、

軽やかな天ぷらに、
肉天と、
ローストビーフと、
寿司とか、天丼とか、、

2025年2月25日火曜日

八木に呑みに逝って見るのですよ

天ぷらの八木さんが移転で、2/20から尼寺で再オープンだそうです、

早速予約を入れて、5時半から襲撃してみました。





季節のサラダ、ローストビーフ、天ぷら2皿、佐賀牛レア天、天丼等を頂きました。

七田の純米が無かったので、色々3合頂いて、さっと帰って来ました。

一万掛からない位なアラカルトでオーダーしたんですが、

美味しいし、良い状態で来るので、満足です。

2025年2月22日土曜日

ちょいと彼方此方さるいて丼べえでランチしてみるのですよ

思えば少食になったもんだぁ~、


佐賀近辺をそうついて、某公園そばの丼べえに逝きました。

狭い店です、徹底的に考え抜いた店の組立です、

オトクだと思う定食で、


ワタシはチキンカツ定食600円


ツレはヒレカツ定食600円です。

すき屋の11時半まで喰える朝食280円は原価ギリギリ狙ってますが、

この規模の個人経営店舗では、凄いなぁと感嘆します。


2025年2月12日水曜日

ちょいと有田に逝って見てみるのですよ

ふっと思い立って、ちょいと有田に逝って見ました。

井上萬二さんのを想い出して、


香蘭・井上萬二さんトコを巡ってみました。

井上さんトコ、BMWばっかになってました、

佐賀のヤナセ久留米支店の撤退からの再進出、

ヤナセの撤退で佐賀が祐徳自動車がやってるBMWだけになった結果、

ベンツからBMWへの大移動が起きました、

うん、、

G3停波でi3のカーナビに制限が掛かるのですよ

G3停波は、事前に周知徹底されていたのですが、ガラケーは未だ使用中な私です。 そして、BMWの各種機能が停波に伴い、消滅します。 通信で情報を得ているカーナビデータ更新されて居ない充電場所の情報とか、 渋滞等のデータがどうなるかですが、、、まぁ、カーナビ不要だった人間ですから、 ...